Tapas är ett samlingsnamn för smårätter som härrör från Spanien, men har influenser från hela Medelhavet.
Vi åt middag på Tapas i Umeå igår. De har en fin meny och maten har alltid varit väldigt vällagad när jag har ätit där.
Jag valde detta från deras breda meny:
Kvällens bröd med aioliRödbetor, getost och valnötter
Scampi, vitlök, chili och koriander
Gratinerade gröna musslor med vitlök
Till det ett gott rött vin. Behöver jag säga att jag luktar vitlök idag! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar