Lördagskvällen spenderades med delar av sambons släkt. Här finns ett stort intresse för matlagning och vi hade knytis för att få smaka på många goda rätter.
Själv är jag varken duktig eller särskilt intresserad av matlagning, det sköter sambon så galant....men äta - det kan jag :) speciellt när det bjuds på så här mycket smarrigt:
Vi ställde ordning en stor härlig buffé med: vitlöksbröd, buffalowings, heta kycklingklubbor, fläskkarréspett med chilismak, hemmagjorda vårrullar, västerbottensostmuffins med pinjenötter, en italiensk smörgåstårta med parmaskinka, salami, mozarella och basilika (se bild nedan), dubbelmarinerad kycklingfilé med kapris, vegetariska minipizzor, thaiwok med glasnudlar och cashewnötter, pastasallad med soltorkade tomater, oliver, brieost och inte att förglömma - heta räkor!
Bild på den italienska smörgåstårtan som min svägerska gjort - den var bara så god!
Efterrätten bestod av blåbärspaj, fruktkaka och en himmelsk tårta med vitchokladsmousse på apelsinindränkt mandelbotten.
Vilken mat! Behöver jag säga att vi fullkomligt rullade hem ;)
Tips för personlig dukning: placera ett ljus vid varje kuvert och varje gäst känner sig lite extra välkommen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar