Söndagar är lika med slappardagar hemma hos oss, skönt!
Imorse bakade vi scones. Det tar inte mer än 10 minuter och blir riktigt gott.
4 personer:
8 dl mjöl (använd gärna lite grövre mjölsorter)
Salt 1/2 tsk
(Socker 1 tsk, kan uteslutas)
Bakpulver 4 tsk
Margarin el smör 100 g
Mjölk el filmjölk 4 dl
Blanda de torra ingridienserna. I med matfett och tillsätt mjölk/filmjölk. Blanda snabbt ihop degen, arbetar man för mycket blir den lite seg. Dela den i 4-5 scones och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn i ca 250 grader i ca 12 min. Njut med en god ost och lite grönt på!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar